« Forestible vous entraîne dans un périple cinématographique captivant à travers les mystères de la forêt nourricière nordique. Accompagnez Yvan, un expert en fermes forestières, dans son exploration des richesses de cet écosystème fragile tout au long des saisons. Aux côtés de chefs cuisiniers passionnés, de cueilleuses de champignons dévouées et de permaculteurs engagés, Yvan révèle les trésors cachés des plantes indigènes et des délices sauvages, offrant une perspective alternative douce pour l’avenir de notre agriculture.

Des plans à couper le souffle de style « slow TV » capturent la beauté changeante de la forêt au fil des saisons, tandis que les protagonistes nous partagent leur amour pour la nature et leur engagement envers sa préservation. Forestible célèbre la symbiose entre l’homme et la nature dans un spectacle visuel époustouflant, invitant les spectateurs à découvrir et à chérir la splendeur de notre environnement naturel, tout en proposant une autre façon de voir le monde.

Le film documentaire Forestible : Sur la trace des comestibles sauvages nordiques, réalisé par Dany Janvier, récipiendaire du prix « Artiste de l’année en Mauricie 2026 » du Conseil des arts et des lettres du Québec (CALQ), poursuit une trajectoire remarquable, entre reconnaissance internationale et engagement local.

Ce documentaire sensible, tourné en grande partie en Mauricie et dans les forêts du nord québécois, propose une immersion poétique dans le monde des plantes comestibles sauvages, à travers une démarche ancrée dans la nature, le territoire et l’autonomie alimentaire.

Déjà lauréat du Prix Coup de Cœur du Public et du Grand Prix du Jury au Festival du Film pour l’Environnement au Québec, Forestible a récemment été récompensé du prix Humans and Nature au Wildlife Conservation Film Festival, qui s’est tenu cette année au Mexique. Le film y a également été finaliste dans deux catégories : Meilleur film étranger et Meilleure cinématographie.